海神様に誘われて

タイトルは海神様(わだつみさま)と読みます。豊かな自然がいっぱいの和歌山の海に誘われたセイウンの釣行記(釣考記)です。 釣りの話以外にも私が愛するベトナムのお話なども行います。

2019-11-21から1日間の記事一覧

ベトナム飯 その② Bún mắm nêm Đà Nẵng (ブンマムネムダナン)

ブンマムネムダナン(以下ブンマム)は私が最も好きな中部料理になります。 (超マイナー、まずガイドブックには載っていません。) ブンマムネムダナンとは? ブンは米麺で平たくない麺のこと、マムネムはアンチョビーソースのことを指します。ブンマムとい…