海神様に誘われて

タイトルは海神様(わだつみさま)と読みます。豊かな自然がいっぱいの和歌山の海に誘われたセイウンの釣行記(釣考記)です。 釣りの話以外にも私が愛するベトナムのお話なども行います。

2020-06-30から1日間の記事一覧

津本式包丁初おろし

先日購入した津本式包丁を使って、先日釣った本ガツオを調理しました。 正直びっくりしました。 魚に特化したこの包丁の性能をなめてました。 めちゃくちゃ切るのが軽く、それでいて完璧な切れ味です。 さすが津本さんですね。 で調理したものが お刺身もち…