先日私の記事でも紹介した、メイチダイのカルキ臭に関する件ですが…
先日の記事はこちらから↓
実は、津本式のパイオニア、津本光弘さんのYouTubeでも先日取り上げられました。
やはり、カルキ臭のする個体はごめんなさいするしかないということ、またカルキ臭のする個体はお腹を開けるまで分からないということでした。
これから旬を迎え、絶賛美味しくなるメイチダイ、せっかくなら美味しく食べたいですよね!
メイチダイ以外には、アマダイやキスも同様のことがあるようです。
皆様もこれらの魚を釣った際は、気を付けてください!